日本酒 【福井の酒蔵】黒龍酒造から奥越前へ、6つの酒蔵をめぐる旅 2021年12月29日 tiaraman もも福ブログ 福井の酒蔵を、めぐる旅に出かけましょう。 海のイメージが強い福井県ですが、今回の旅では、自然豊かな、山の福井（内陸）の魅力をお伝えしたいと …
酒蔵めぐり 【奈良の日本酒】葛城山のふもとで『梅乃宿』を醸す。梅乃宿酒造へ 2021年12月23日 tiaraman もも福ブログ 梅乃宿酒造梅乃宿酒造の駐車場から見える 葛城山は壮大です。 さえぎるものはなく 視界をおおい尽くす迫力です。 それなのに、山の写真を …
書籍 【奈良の日本酒】創業300周年を記念し『風の森を醸す』は出版されました。 2021年12月20日 tiaraman もも福ブログ ポンと音を立てて開栓です。 グラスに注がれた『風の森』は ピチピチと音を立てています。 しぼりたてのフレッシュな味わいが魅 …
日本酒 【奈良の日本酒】大神神社と『みむろ杉』を醸す今西酒造をめぐる旅 2021年12月14日 tiaraman もも福ブログ 大神神社のご神体は、三輪山。 本殿はなく拝殿から山に向かって拝みます。 大物主大神さまが、ご祭神です。 日本最古の神社は神の宿る山とし …
酒蔵めぐり 【奈良観光】ならまちと『春鹿の利き酒』へぶらり歩きをしてみた 2021年12月9日 tiaraman もも福ブログ ならまちにある春鹿へ散策してみませんか 東大寺の大仏、春日大社に興福寺 そして浮御堂、奈良を代表する 観光スポットを散 …
日本酒 【日本酒】奈良の御所へ！『風の森』酒名の由来になった場所を旅する 2021年12月8日 tiaraman もも福ブログ ≪聖地巡礼≫ 奈良を代表する人気の日本酒『風の森』。 名前の由来になった場所は実存します。 奈良の中西部、御所市の最南端に …
日本酒 【日本酒】奈良の酒蔵を歴史が古い順にならべてみた 2021年12月2日 tiaraman もも福ブログ 酒蔵を、歴史が古い順に並べることに意味があるかと聞かれたら困りますが気になったので記しておきます。 調べてわかったこと 一番 …
日本酒 【2023年版】奈良の日本酒と酒蔵めぐりの便利ガイド・エリア別 2021年12月1日 tiaraman もも福ブログ 奈良にある29の酒蔵をエリア別にまとめてみました。 奈良には日本酒の神さまをお祀りする大神神社や清酒発祥の地として知られる正暦寺などお酒に …
日本酒 被災地は石川県だけじゃないんだよ、富山県の酒蔵地図も作成しました。 2024年1月20日 tiaraman もも福ブログ 令和６年、早々におこった能登半島地震は、石川県に甚大な被害をもたらしました。 被災地の皆様には心より、お見舞いを申し上げるとともに一日も早 …
日本酒 令和6年能登半島地震で被災された石川県の酒蔵mapを作成。 2024年1月5日 tiaraman もも福ブログ 石川県の酒蔵37軒の地図と代表銘柄をあわせて表記 令和6年1月1日の午後4時10分ごろに発生した、石川県能登半島地震。大津波警報が発令され …
日本酒 【備忘録】青森から函館の旅を計画中 2023年4月29日 tiaraman もも福ブログ 青森から函館の旅を計画中です。 今回は、主人の夢をかなえる旅なんです。 青森は北の端、大間を目指して。男のロマンがいっぱいつまった『大間のマグロ』の地。 テレビの見過ぎなんで …
日本酒 【移転】新しくできた梅乃宿酒造の蔵へ行ってきたよ。 2023年4月24日 tiaraman もも福ブログ 梅乃宿酒造の新しい蔵を訪ねてきました。2022年7月1日にオープンしたばかりのホヤホヤです。旧蔵から南西方向へ、車で７～８分の場所に移転され …
日本酒 【滋賀県】酒蔵をめぐる旅へ！33の酒蔵をグーグルマップに一覧表記 2023年3月10日 tiaraman もも福ブログ 滋賀には、33の酒蔵があり琵琶湖の周りに点在しています。 日本一の湖を抱えた滋賀県は、四方を山に囲まれた盆地です。県土のおよそ6分の1 …
日本酒 奈良の日本酒『春鹿』へ！酒蔵見学を体験してきました 2023年2月24日 tiaraman もも福ブログ 春鹿では、毎年2月に酒蔵見学会が開催されています。通常の『きき酒体験』とはちがい、酒造りそのものを見学させてもらえる貴重な機会です。 …
日本酒 【広島の酒】日本酒の三大銘醸地、東広島市にある『西条の酒蔵』7蔵 2022年1月19日 tiaraman もも福ブログ 西條鶴醸造 西條鶴醸造 住所：東広島市西条本町9-17 電話：082-423-2345 ホームページ 賀茂鶴酒造 …
日本酒 【2022年】奈良、正暦寺で『菩提酛づくり』室町時代の酒造りを再現 2022年1月12日 tiaraman もも福ブログ 奈良の正暦寺。 清酒発祥の地といわれ、室町時代に現代の酒造りの基礎となる酒造技術が確立され寺院です。 毎年１月上旬に「菩提酛清酒 …
日本酒 【福井の酒蔵】黒龍酒造から奥越前へ、6つの酒蔵をめぐる旅 2021年12月29日 tiaraman もも福ブログ 福井の酒蔵を、めぐる旅に出かけましょう。 海のイメージが強い福井県ですが、今回の旅では、自然豊かな、山の福井（内陸）の魅力をお伝えしたいと …
日本酒 【奈良の日本酒】大神神社と『みむろ杉』を醸す今西酒造をめぐる旅 2021年12月14日 tiaraman もも福ブログ 大神神社のご神体は、三輪山。 本殿はなく拝殿から山に向かって拝みます。 大物主大神さまが、ご祭神です。 日本最古の神社は神の宿る山とし …
日本酒 被災地は石川県だけじゃないんだよ、富山県の酒蔵地図も作成しました。 2024年1月20日 tiaraman もも福ブログ 令和６年、早々におこった能登半島地震は、石川県に甚大な被害をもたらしました。 被災地の皆様には心より、お見舞いを申し上げるとともに一日も早 …
日本酒 【備忘録】青森から函館の旅を計画中 2023年4月29日 tiaraman もも福ブログ 青森から函館の旅を計画中です。 今回は、主人の夢をかなえる旅なんです。 青森は北の端、大間を目指して。男のロマンがいっぱいつまった『大間のマグロ』の地。 テレビの見過ぎなんで …
日本酒 【移転】新しくできた梅乃宿酒造の蔵へ行ってきたよ。 2023年4月24日 tiaraman もも福ブログ 梅乃宿酒造の新しい蔵を訪ねてきました。2022年7月1日にオープンしたばかりのホヤホヤです。旧蔵から南西方向へ、車で７～８分の場所に移転され …
日本酒 【滋賀県】酒蔵をめぐる旅へ！33の酒蔵をグーグルマップに一覧表記 2023年3月10日 tiaraman もも福ブログ 滋賀には、33の酒蔵があり琵琶湖の周りに点在しています。 日本一の湖を抱えた滋賀県は、四方を山に囲まれた盆地です。県土のおよそ6分の1 …
日本酒 【広島の酒】日本酒の三大銘醸地、東広島市にある『西条の酒蔵』7蔵 2022年1月19日 tiaraman もも福ブログ 西條鶴醸造 西條鶴醸造 住所：東広島市西条本町9-17 電話：082-423-2345 ホームページ 賀茂鶴酒造 …
日本酒 【2022年】奈良、正暦寺で『菩提酛づくり』室町時代の酒造りを再現 2022年1月12日 tiaraman もも福ブログ 奈良の正暦寺。 清酒発祥の地といわれ、室町時代に現代の酒造りの基礎となる酒造技術が確立され寺院です。 毎年１月上旬に「菩提酛清酒 …
酒蔵めぐり 【岐阜県の酒蔵】『W』『蓬莱‐ほうらい』を醸す飛騨古川の渡辺酒造店へ 2022年1月6日 tiaraman もも福ブログ 飛騨高山から足を伸ばすこと車で約30分。 飛騨古川には２軒の酒蔵があります。 古い町並みが残る美しい景観の 一躍を …
酒蔵めぐり 【滋賀の酒蔵】『七本槍』を醸す。琵琶湖最北端の酒蔵、冨田酒造へ 2022年1月5日 tiaraman もも福ブログ 創業は、天文３年(153４年)。現在も醸造を継続する酒蔵で５番目に古い歴史を持ちます。 北国街道沿いに建てられた、江戸期の蔵が今もなお …
酒蔵めぐり 【山梨の酒蔵】七賢を醸す。白州の地に300年つづく美しい酒蔵『山梨銘醸』を訪ねる 2021年12月31日 tiaraman もも福ブログ 山梨銘醸 創業は寛延3年(1750年）。白州の水のよさに惚れこみ、甲州街道台ケ原の地で酒造業を始める。 ひとめ見たときの大きさは圧巻 …
書籍 【書籍】「一汁一菜でよいという提案」土井善晴先生が教えてくれた３つのこと 2023年11月15日 tiaraman もも福ブログ 料理を作るのは嫌いじゃないけど、苦手です。 家族の食事には、ちゃんとしたものを食べさせてあげたいと思うのに、 レパートリーは限られて …
書籍 【要約】反応しない練習 草薙龍瞬 2023年2月8日 tiaraman もも福ブログ 毎日の暮らしの中で、思うようにいかなくてイライラしたり、認めてもらえない悔しさに歯がゆい思いをしたことはありませんか。 無意識に浮かんでくる感情に振りまわされないで過ごせたら …
書籍 ゆるゆる育てる書評『世界は贈与でできている』近内悠太著 （たぶん買ったほうが早いと思うよ） 2022年12月20日 tiaraman もも福ブログ 日々の暮らしの中で、ちょっとしたむなしさや、生きづらさを感じている、あなたの心を救ってくれる一冊になるんじゃないかな。 資本主義のルー …
書籍 ただのレシピ本ではない『最先端の日本酒ペアリング』千葉麻里絵著の読み方 2022年1月26日 tiaraman もも福ブログ いきなりですが、この本は読み物として、 とても楽しめます。 もちろんレシピ本として ご活用いただくのは正しい使い方ですが、 お料理を …
書籍 【奈良の日本酒】創業300周年を記念し『風の森を醸す』は出版されました。 2021年12月20日 tiaraman もも福ブログ ポンと音を立てて開栓です。 グラスに注がれた『風の森』は ピチピチと音を立てています。 しぼりたてのフレッシュな味わいが魅 …
日本酒
